Lebensmittel & Allergien

Eigentlich ein Widerspruch. Eine Lebensmittelallergie hat grundsätzlich dieselben Ursachen, wie jede andere Allergie: eine Fehlregulation und überschießende Abwehrreaktion des Immunsystems auf bestimmte Stoffe, die man als Allergene bezeichnet. Je nach Alter sind häufig recht unterschiedliche […]

weiterlesen